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    食品安全追溯系統(tǒng) 食品溯源體系

    文章出處 : http://www.gw4gold.com/ 責(zé)任編輯 :北京視動(dòng)世紀(jì) 發(fā)表時(shí)間 :2020.4.10

    北京視動(dòng)世紀(jì)建設(shè)以產(chǎn)品溯源為核心,溯源維度覆蓋從中藥材種植、采收、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、養(yǎng)護(hù)、交易到處方流轉(zhuǎn)、審方、調(diào)劑、配送的全鏈條業(yè)務(wù),服務(wù)對(duì)象包括中藥材產(chǎn)業(yè)鏈上游中藥材種植基地、中游中藥飲片廠和下游中藥房。


    一、中藥追溯系統(tǒng)功能:

    系統(tǒng)以“一物一碼”為總體思路,構(gòu)建數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、多方協(xié)同的安全追溯模式,建立覆蓋藥材種植、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、終端銷(xiāo)售、檢驗(yàn)檢測(cè)、政府監(jiān)管、公眾查詢、等各環(huán)節(jié)的食品安全追溯為核心,建立綜合管控模式,包含一中心4系統(tǒng)中藥材大數(shù)據(jù)中心、運(yùn)營(yíng)平臺(tái)溯源管理系統(tǒng)、種植基地溯源管理系統(tǒng)、中藥飲片廠溯源管理系統(tǒng)、溯源電商管理系統(tǒng),形成一個(gè)完善的來(lái)源可追溯,去向可查證、責(zé)任可追究的安全信息追溯閉環(huán)。同時(shí)在實(shí)施方面要成本可控、操作簡(jiǎn)單,在信息管理方面,可以實(shí)時(shí)監(jiān)控加工廠的生產(chǎn)進(jìn)度、發(fā)貨情況、竄貨查詢監(jiān)控等。


    二、飲片加工追溯流程:


    食品溯源750+396.png


    二、中藥種植追溯流程:


    食品溯源750+396.png


    三、中藥追溯系統(tǒng)主要解決五大問(wèn)題:

    1、藥品全流程追溯:包含種源信息、種植農(nóng)事信息(如:化肥、農(nóng)藥等)、采摘信息、出入庫(kù)信息、檢疫檢驗(yàn)信息、快檢信息等,通過(guò)一物一碼、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)達(dá)到用戶掃碼能實(shí)時(shí)查看到產(chǎn)品全流程追溯信息。

    2、物聯(lián)網(wǎng)信息管理:通過(guò)攝像頭、環(huán)境監(jiān)測(cè)傳感器等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)查看直播信息、錄播信息、剪影信息、環(huán)境溫度/溫度信息、土壤信息等;通過(guò)對(duì)接自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備,完成自動(dòng)噴碼、貼碼及驗(yàn)碼等功能。

    3、監(jiān)督執(zhí)法管理:通過(guò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)藥品流通的全流程監(jiān)管,監(jiān)督執(zhí)法管理單位通過(guò)小程序?qū)崿F(xiàn)對(duì)藥品的抽檢、巡檢、快檢及執(zhí)法信息的記錄及管理。


    4、藥品庫(kù)預(yù)警管理:通過(guò)后臺(tái)設(shè)置藥品庫(kù)庫(kù)存閾值,低于自己發(fā)起預(yù)警,包含原材料庫(kù)存、半成品庫(kù)存及成品庫(kù)存等。


    5、大數(shù)據(jù)分析展示系統(tǒng):將平臺(tái)內(nèi)所有追溯數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備數(shù)據(jù)、預(yù)警數(shù)據(jù)及執(zhí)法等數(shù)據(jù)通過(guò)大數(shù)據(jù)中心進(jìn)行分析并展示。


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